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Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina

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sábado, 12 de março de 2011

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Lomadee, uma nova espécie na web. A maior plataforma de afiliados da América Latina.

quarta-feira, 21 de julho de 2010

Carne Maluca


Ingredientes:

1300 a 1500 gr de lagarto, bem limpa, tirar toda gordura

Molho:

02 grandes cebolas bem picadas ou fatiadas bem fininha;
01 maço cheiro verde bem picado;
01 cálice de vinho branco;
05 tomates picados sem pele;
salsinha;
pimenta a gosto;
1/4 de copo de azeite;
2 tabletes de caldo de carne;
100gr de azeitonas picadas;
Orégano;
se preferir, colocar pimentão picado.
1/2 copo de vinagre
2 e 1/2 copos de água

Preparo:

1 - Limpar bem a carne, é importante não deixar nenhuma gordurinha;
2 - Passar sal em toda a volta da carne;
3 - Colocar óleo numa panela de pressão, colocar a carne quando estiver bem quente, e dourar a carne, virando sempre, até quando todos os lados estiverem dourados;
4 - Colocar 1/2 copo de vinagre diluído em 1/2 copo de água + 2 copos de água, deixar ferver na panela de pressão + ou - 40 minutos;
5 - Tirar a carne e deixar esfriar. Cortar em fatias bem finas, se possível em máquina de cortar frios;
6 - Junte no molho que sobrou da panela, todos os ingredientes do molho; deixe ferver;
7 - Juntar a carne fatiada e o molho em camadas alternadas. Deixando na geladeira de um dia para o outro fica um sabor especial;
8 - Servir em lanches, como aperitivo ou refeição.
9 - buon appetito

domingo, 18 de julho de 2010

Camarão com Aspargos


Ingredientes
1 lata de aspargos em pedaços
8 camarões tipo gigante
16 tomatinhos tipo cereja
5 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de alcaparras
sal e pimenta a gosto
suco de limão


Cozinhar os camarões em água fervente por 5 minutos. Escorrer, descascar e limpar. Dispor em uma saladeira os camarões de um lado e os aspargos escorridos de outro. Cortar os tomatinhos ao meio e colocar ao redor dos camarões. Enfeitar com as alcaparras e servir com o molho de azeite, suco de limão, mostarda, sal e pimenta.
Rendimento: 4 pessoas

sexta-feira, 16 de julho de 2010

Bolinhos de arroz


Ingredientes

* 2 Xícara(s) arroz cozido
* 3 Colher(es) de sopa farinha de trigo
* 3 Colher(es) de sopa queijo parmesão ralado
* 1 Colher(es) de sopa salsinha picada
* 3 Colher(es) de sopa molho 3 em 1 HELLMANN'S PIC
* 1 Unidade(s) ovo batido
* À gosto óleo

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, misture o arroz, a farinha, o queijo ralado, a salsinha, o molho 3 em 1 HELLMANN'S PIC e o ovo até que a massa fique homogênea.
2. Modele com o auxílio de duas colheres (sopa) e frite os bolinhos em óleo quente por 1 minuto ou até dourarem levemente.
3. Escorra no papel toalha e sirva a seguir
4. DICA: Para obter 2 xícaras (chá) de arroz cozido, cozinhe 1 xícara (chá) de arroz cru com 2 xícaras (chá) de água fervente e 1 colher (chá) de sal. Você também pode utilizar sobras de arroz.

Purê de batata recheado


Ingredientes

* 600 Grama(s) batata cozida
* 1 Unidade(s) frasco de maionese HELLMANN'S (250,00 g)
* 6 Unidade(s) salsichas aferventadas e picadas
* 1 Lata(s) ervilha escorrida
* 1 Unidade(s) cenoura média ralada

Modo de preparo

1. Em uma tigela esprema as batatas ainda quentes, adicione meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S e misture. Reserve.
2. À parte em outra tigela misture as salsichas, a ervilha, a cenoura e o restante da maionese HELLMANN'S. Reserve.
3. Divida o purê em 10 porções e modele no formato de círculos.Faça uma cavidade em cada círculo e coloque o recheio. Sirva em seguida.
4. DICA: Você pode servir de uma forma diferente para agradar as crianças. Para modelar no formato de uma tartaruga, faça uma base de purê, recheie, cubra com 1 colher (sopa) de purê e faça as patas e a cabeça também com o purê. Decore o casco com ervilha

quarta-feira, 14 de julho de 2010

Purê de Batatas


Ingredientes:
3 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite
1 quilo de batatas cozidas sem casca e amassadas (Só retire a casca depois de cozinhar a batata)
sal e pimenta a gosto
salsa picada a gosto

Preparo:
Numa panela, derreter a manteiga e fritar os alhos amassados até que dourem.

Acrescentar o creme de leite e deiar reduzir um pouco o volume.

Acrescentar as batatas, o sal e a pimenta e misturar bem.

Colocar numa travessa e salpicar a salsa.